这菜多给孩子吃,补钙营养不上火,孩子爱吃

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提到毛豆大家应该都不陌生，现在晚上随便在一家夜市烧烤摊子上都可以看见凉拌毛豆的身影。毛豆是现在的应季时蔬，口感香脆爽口，开胃下酒，一口一个别提多爽。

毛豆不仅含有丰富的植物蛋白，钾、镁元素和B族维生素含量也很高。尤其值得一提的是，嫩毛豆的膳食纤维含量高达4.0％，远超过芥菜、菠菜、苋菜、芹菜杆等高纤维蔬菜，是蔬菜中的纤维冠军。

毛豆价格实惠营养价值高，夏季要多给孩子吃，补充身体维生素，今天哈妹分享一道孩子版的凉拌毛豆，去壳的毛豆，孩子吃方便，我们一起看看吧！

凉拌毛豆粒

配料:

毛豆粒适量、蒜头4粒、红辣椒1个、蚝油适量、盐适量

烹饪步骤:

1.来张大图

2.毛豆粒洗净

3.倒入锅中加水，盐煮断生

4.煮好的毛豆粒捞出

5.红辣椒蒜头切碎

6.倒入红辣椒和蒜末

7.加适量蚝油

8.翻拌均匀

9.美味做好啦

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