这菜越吃越瘦,不仅能过足嘴瘾保持身材

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随着秋季的到来，很多的人的胃口也是逐渐地考虑起来，通俗的讲就是人变得能吃了，但是有的人就是那种易胖的体质，在秋季的时候就会长膘，很多注重身材的女人就开始了减肥，有的开始运动，有的开始节食，不敢吃饭害怕长胖，但是有的时候有的菜也是越吃越瘦的。不用再汗如雨下的跑步，不用不吃饭饿的胃疼，这样不仅能减肥，还能不吃身体里面所需要的营养成分。今天我就教给大家一道减肥美味的家常菜，让你的身材越吃越瘦，越来越美丽漂亮。

这道家常菜就是毛豆炖冻豆腐，毛豆含有丰富的热量，脂肪膳食纤维，胡萝卜素，钙，铁，蛋白质，维生素等矿物质。经常吃毛豆对人体是有很大的好处。新鲜的豆腐经过冷冻里，内部组织就会发生巨大的变化，但是里面的蛋白质，维生素，矿物质被破坏的是比较少，冻豆腐营养丰富，热量少，是胖子减肥的最理想的美食。豆腐里面的蛋白质还有美白，养颜的作用。

首先我们要准备好这道菜的食材用料，毛豆，冻豆腐，猪肉，生姜，大蒜，蚝油，老抽，辣椒，盐，油等。第一，我们把买来的豆腐放到冰箱里冷冻一夜，第二天，我们使用的时候把豆腐取出来，用水冲一下，用刀切成小的豆腐块，控干水分放在盘子里。把买来的毛豆的外壳剥掉，用清水把毛豆洗干净，。把猪肉洗干净，用刀剁成肉末。姜和蒜切成姜片，蒜末，辣椒清洗干净，用刀切成辣椒段放在盘子里备用。

第二，烧热锅倒入适量的油，放入姜片大蒜进煸炒爆香，把切好的肉末放到锅里，煸炒到肉沫变颜色。再倒入辣椒大火爆香，这里的辣椒一定要最后放入，以免油温过高，把辣椒炸糊影响菜的口感。再放入剥好的毛豆粒翻炒均匀。

第三，倒入切好的豆腐搅拌均匀后，放入适量的食盐翻炒均匀，这里在翻炒的时候一定要轻一些，尽量别把豆腐弄碎。到入稍微多一点的蚝油，再放入一勺老抽搅拌均匀后，再倒入适量的水，要没过豆腐的表面，用大火把水煮开，在改为小火慢慢的炖熬，让汤汁的味道进入到豆腐里面，这样在吃的时候口感更佳。

第四，小火慢慢熬制汤汁变浓，这时候就可以关火盛出来。这样一道简单，美味还能减肥的美食大餐就大功告成了。经常吃这道菜，你就会明显的感觉到你的腰会变得细瘦，想要减肥的朋友们，尽快学起来吧，让你在这个秋天美丽无比。

这”菜“越吃越瘦，不仅能过足嘴瘾保持身材，还能美容养颜

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