盘点那些另类美食,外地人喜欢,本地人却很

2023/10/2 来源:不详

  我国地大物博,每个地方都有独特的文化,所谓“一方水土养一方人”,环境的不同也就造就了饮食文化的不同,最常见的就是南米北面,南甜北咸等等,每个地方都有当地的特产,很多旅游者都喜欢从外地带这些特产送给老家的亲戚朋友,但是这些特产在当地人眼里不是啥稀罕物品,本地人不爱,外地疯狂买,今天我们就来看看各地独特的美食吧。

安徽毛豆腐

  俗话说,“徽州第一怪,豆腐长毛上等菜。”徽州毛豆腐是安徽省黄山市徽菜美食,中的典型代表,历经数百年传承。徽州毛豆腐又称霉豆腐,表面长有寸许白色茸毛的霉制品。将豆腐放到适合的环境中发酵,然后慢慢长出菌丝,也就是外面的这层白色的绒毛,虽说看起来有些丑陋,但是营养价值很高,含有大量的维生素和氨基酸,成为很多人口中的美味,不过你敢吃吗?

广东龟苓膏

  龟苓膏,是历史悠久的传统药膳。传统的龟苓膏,便是以龟甲及土茯苓为主药材,再加上金银花、蒲公英、菊花、生地黄等多种中药熬制而成。正宗的龟苓膏就是苦涩,一股中药材的味道。但是加上炼奶或者蜂蜜吃的话味道很赞,清热解毒,滋养皮肤。

陕西龙须酥

  龙须酥,据传此美食一直为皇帝御用点心,民间百姓称其为“皇帝点心”,入口极香、口味与外形如此独特的糖,当时称之为“银丝糖”,皇帝喜爱,并取名为“龙须酥”、也被称为“龙须卷”。龙须酥由小麦精粉、麦芽糖等原料精制而成,看起来色泽乳白、细丝万缕、层次清晰,吃起来入口即松、回味甘甜、营养丰富。

北京茯苓饼

  茯苓饼,又叫茯苓夹饼,是北京著名的传统性滋补名点。原料选用茯苓霜和精白面做成,馅料一般常见的是核桃和杏仁,然后加一些糖桂花和白糖,其形如满月,薄如纸,白如雪,珍美甘香,这种点心用来配茶吃,别有一番风味。

  各位朋友,关于另类的地方特产你还知道哪些呢?欢迎留言分享。

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