毛豆怎么煮好吃又绿

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#每天学会一道菜#

煮毛豆

晚上来上一瓶冰凉的啤酒，配上一盘盐水煮毛豆，真是太幸福了！毛豆这么煮颜色翠绿又超入味儿，一点儿都不面！快来试试看。

准备食材：

毛豆、葱、姜、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、八角

做法步骤：

1、毛豆剪去两头（方便入味儿），清洗干净备用

2、准备香料：葱、姜、桂皮、香叶、干辣椒、八角、花椒

3、水中加两大勺盐，搅拌均匀烧开，下入香料煮8分钟，盛出放凉备用

4、另起锅烧水，放两勺盐烧开，烧开下入毛豆，煮8分钟后捞出，过凉水后沥干水份备用

5、将毛豆放入放凉的料汁儿中，泡两到三小时就可以开吃啦！