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虾味球毛豆煮豆腐

原料：毛豆、豆腐、虾味球、盐、生抽。

做法步骤：

第1步、食材：毛豆、豆腐（已切开）、虾味球

第2步、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。

第3步、将虾味球放在案板上切开，待用。

第4步、将毛豆下入清水锅中焯开，焯至断生熟软，捞出。

第5步、烧锅倒油烧热，下入豆腐和切好的虾味球翻炒翻炒。

第6步、接着，合入焯好的毛豆，加适量的清水。

第7步、翻动一下煮开。

第8步、然后，加适量的盐。

第9步、加适量的生抽。

第10步、调味翻匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品。