不容错过的时令蔬菜,鲜得掉眉毛的草菇炒毛

不容错过的时令蔬菜，鲜得掉眉毛的草菇炒毛豆，下酒下饭营养美味。

青毛豆是个久吃不厌的食材，每年的这个时候是毛豆最新鲜最便宜的时候，脆又糯的毛豆米越嚼越香，最近每次去菜场都少不得要买新鲜毛豆。这毛豆不仅营养好吃，还特别百搭，跟什么一起炒都好吃。今天碰巧还买了新鲜的草菇，这玩意儿22块一斤不便宜，而且还不是什么时间都能买到，不过味道真是鲜美，大人孩子都爱吃。真好和毛豆米一起烧，省事得很，味道是鲜得不要不要的。

草菇毛豆米做起来可简单了，味道是鲜得掉眉毛，脆脆的毛豆米，鲜香的草菇，每一口都让人胃口大开。这样的家常菜相信很多人都喜欢吃，味道香营养好，毛豆中含有丰富的膳食纤维，可以健脾祛湿，还能缓解疲劳，关键是味道太香，每次一吃毛豆就停不下来。草菇一直是大家所喜欢的一种菌类，维生素C含量较高可消暑解毒，提高身体的免疫力，用它做的菜营养又鲜美。

我爱吃毛豆，我爱吃草菇，今天一次性满足，草菇炒毛豆，味道鲜香营养好，喜欢的都看过来。这道营养美味的家常快手菜重在食材好，新鲜的毛豆和新鲜的草菇是关键，烹饪手法和调味都非常简单，完全没技巧，没难度。今天这一盘草菇炒毛豆端上桌受到家人的一致好评，所以很快就光盘，太香太好吃了。好吃又好吃的草菇炒毛豆真是太遭人喜欢了，详细做法分享给大家，很是简单快手。

所需食材：

新鲜毛豆荚适量、草菇8个、生姜1片、小葱头3个、蒜2瓣、青椒1个、小米辣2个、食盐适量、食用油适量。

具体做法：

1、将新鲜的毛豆荚剥出毛豆米，清洗干净。草菇清洗干净切成小块。姜葱蒜切碎，辣椒洗净切好。

2、热锅冷油，放入姜葱蒜，小火炸出香味。

3、倒入毛豆翻炒均匀，炒到毛豆变成翠绿色。

4、放入草菇翻炒均匀，再加入与食材齐平的水煮开。

5、煮到毛豆熟透，加适量的盐调味，再放入青红椒，翻炒到断生即可。

出锅喽，非常鲜香好吃的草菇炒毛豆就做好了，鲜得掉眉毛，脆脆糯糯的毛豆，鲜美的草菇，每一口都让人上瘾。食材新鲜又鲜美，无需太多调味，我只了盐，整道菜的味道完全是由食材至胜。这道家常菜的做法简单又快手，简单到没有任何难度，别怕不好菜，随便做做都特别地鲜。这样的家常菜真是让人百吃不厌，营养又美味，现在正是吃毛豆吃草菇的时候，大家别错过哦。好了，今天的草菇炒毛豆就分享到这里了，下酒下饭的好菜，喜欢的赶紧动手做起来。

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