美味的下酒菜瓜姜炒毛豆,老公说不错哦

毛豆好像经常出现在我们的生活中，这基本上是一位全能的食材。但是你真的了解它吗？毛豆是新鲜连荚的黄豆，约有五千多年的栽培历史。在吃饭的时候，来上一盘毛豆，喝上一点啤酒，其味道特别好，毛豆纤维含量丰富，对人体有好很大的好处。在之前，很多人都以为芹菜杆的纤维含量最高，其实毛豆才是当之无愧的第一名。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？好了，咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。

一、材料准备：

主料：毛豆克

辅料：酱黄瓜60克

调料：色拉油30克、白砂糖5克、酱姜5克、盐2克、味精1克

二、具体做法：

1.毛豆取出豆仁；

2.把酱瓜切小长条；

3.色拉油放入炒锅烧热，放入毛豆仁爆炒；

4.然后放入瓜条、姜丁，炒匀；

5.放入精盐和白糖、味精，炒熟即可。

家庭小贴士：

毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，降低人体中甘油三酯和胆固醇含量。

哎呀呀，一不小心就说了那么多，咱们的美味已经迫不及待的等着主人的品尝了，只是闻着味道，只有一个感受，那就是真香啊！那阵阵的香气，勾的肚子里馋虫都在叫，哈哈。不用多说了，这样的美味，你还在等什么呢？无论是宴客宾朋还是自己享用，都是不错的选择哦。

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