阿杨与您分享泡椒糟毛豆的简单好吃做法

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大家好，我是阿杨小厨。天气是越来越热，食欲肯定会受影响，爽口开胃糟菜就成了夏季必不可少的食物。

食材：毛豆g

配料：泡椒、小米椒、盐

调料：糟卤

下面开始制作：

1.将毛豆剪去两头，这样容易入味。剪好反复清洗干净后备用。

2.冷水下入毛豆加点食盐煮五分钟，加食盐是为了防止毛豆煮的时候变色，使毛豆更翠绿。煮到毛豆微微开口即可捞出。

3.捞出先在凉白开中过凉备用。

4.碗中加入适量泡椒，再把两个小米椒剪成小段增加口感，倒入一袋糟卤。

5.将过凉后的毛豆捞到糟卤碗中，冰箱冷藏3个小时以上就可以享用啦。

一道好吃开胃，制作简单的泡椒糟毛豆就做好了。

小贴士：煮毛豆的时候加点食盐能使毛豆更翠绿

我是阿杨小厨，非常感谢大家的支持。阿杨并不是厨师，只是爱好做菜，喜欢钓鱼，如有不足之处还望朋友们留言指出。阿杨会努力坚持原创视频和分享。请朋友们多多点赞、