5月就该吃这菜,高纤维蔬菜冠军,营养价值
2022/12/31 来源:不详白癜风早期症状 http://m.39.net/pf/a_4721404.html
夏天又到了吃毛豆的季节,毛豆鲜美可口,无论做汤还是炒菜都很美味。
毛豆中钙和铁的含量都很高,这个季节要多做给孩子吃。
将食材准备好,豆腐一块,毛豆一小碗,红辣椒一根,葱一颗,猪肉一小块。
豆腐切成厚片,放入平底锅中煎到两面焦黄,切成丁备用,毛豆去壳取肉,红辣椒切成末。
一小块肥瘦相宜的猪肉切成末备用。
锅中放入适量的植物油,将猪肉末放入锅中,小火煸炒至变色,放入姜末和葱白炒出香味。
接着将毛豆放入锅中,大火翻炒一分钟。
往锅中添加小半碗清水,根据个人口味调入适量的盐,盖上锅盖,大火焖煮两分钟左右。
放入豆腐丁和红辣椒末,放入小半勺生抽,翻炒均匀,盖上锅盖继续焖煮一分钟。
焖到汤汁全部收干,翻炒十几秒,即可出锅。
非常好吃的一道下饭菜,鲜香可口,就连小朋友都爱不释口。