早上吃多少合适日本三位职场女性的极简早
2023/2/25 来源：不详最近，一阵“极简早餐”风潮
刮进了不少日本家庭中
尤其被清晨繁忙的职场女性所推崇
今天就为大家介绍三位
职场女性的早点餐桌
①
芝士火腿吐司×时令蔬菜×水果酸奶
叶田女士美术设计师
叶田女士和丈夫都偏爱轻食
每周必有两天会做极简西式早餐
厚厚的吐司切开
将蛋黄酱挤成小花的形状
然后用刀子均匀抹开
放火腿后
再撒上一大把芝士
接着摊一张薄薄的鸡蛋
挤上能将味觉唤醒的番茄酱
最后盖上另一片面包，放入烤箱
再等上几分钟
浓郁的芝士香气就会飘满整个房间
烤制吐司的时候
叶田会用时令蔬菜
做一道非常简单的配菜
今天她做的是香煎茄子
刚起床时人很容易没有胃口
因此茄子里仅仅用油和胡椒佐料
清淡易入口
大概再乖巧的孩子
都不会向讨厌的食物妥协
因此叶田女士为孩子准备的早餐
和大人的稍有不同
在保证营养摄入均衡的前提下
她会尽可能满足孩子
诸如“不加火腿”、“切掉吐司硬硬的边缘”
这类无理的小要求
再从另外的食材上将营养补充回来
比如加上两块爽脆的胡萝卜
生牛乳制酸奶是叶田女士家冰箱中的常客
质地浓稠，饱腹感极强
加上几粒酸酸甜甜的蓝莓
再挑食的小朋友也会一扫而光
怎么样，看起来是不是格外精致？
这就是叶田女士家的早餐
虽然看上去量很小，但营养丰富
少盐少油，精致清爽
②
面包片×水果蔬菜×酸奶/咖啡
Maki女士简生活研究家
如果上一位女士的早餐
就让你感觉“吃不饱”
那下面这位Maki女士会让你更加吃惊
为了缩短家务时间
每个家人只用一个盘子
崇尚简单生活的Maki
将这个理念贯彻到料理当中
每顿早餐她不求吃饱
只要均衡摄入足够的
蛋白质、热量、维他命即可
因此每个人的盘子里
只有两颗葡萄、两颗海棠、
四颗毛豆、四片火腿、一朵西蓝花
两小块豆沙馅面包片
最后为两个孩子准备两杯酸奶
自己和丈夫倒上两杯咖啡
早餐就完成了
Maki说，早晨起来很多人的身体和精神
都还处于混沌状态
因此她希望为家人制作
容易入口，不会为身体带来负担的早点
好像也不无道理
你怎么看呢？
③
香煎三文鱼×味增汤×杂粮饭
高山女士模特·演员
尽管从事的职业对外型要求较高
但高山女士从不强制自己节食
反而非常注意营养的平衡
所以看似最应该保持身材的她
却是今天三位女性中吃得最“丰盛”的
和大多数日本人一样
高山女士的餐桌上离不开三文鱼
她喜欢用烤箱把三文鱼表面烤得焦焦的
清爽的小菜是最好的解腻神奇
将它们分装在大大小小的收纳盒中
大大节约做饭时间
比起日本人常吃的大米饭
高山小姐更喜欢吃口感丰富的杂粮饭
最后再煮一碗海带豆腐味增汤
放在一起颜值高到爆表
原来一顿早餐也能吃得赏心悦目
总结一下
“极简早餐”食在不在多而在精
三位女士看似没多少分量的早饭
其实充分考虑到了营养结构与身体的状态
这样的早餐
你想尝试一下吗？
