最全的酸菜毛豆炒鸡蛋攻略,再学不会我也没
2023/3/29 来源：不详动植物优质蛋白大餐。
ByAngiecharm
用料
鸡蛋个毛豆克胡萝卜50g酸菜30克黑芝麻1勺蚝油1勺减盐酱油1勺油1汤匙米醋1/4勺
做法步骤
1、准备食材：胡萝卜切丁，酸菜剪碎，鸡蛋打散。
、烧水，水开后倒进毛豆烫5分钟，捞出沥干备用。
3、锅里倒入油，油热后倒入鸡蛋液。
4、蛋液凝固后划散。盛出备用。
5、调味：蚝油和减盐酱油加两勺清水混合均匀。
6、留底油，倒入胡萝卜丁和酸菜碎。
7、炒出香味后，倒入毛豆翻炒。
8、调味料倒进锅里，炒匀。
9、加入鸡蛋。炒匀。加1/4小勺米醋，炒匀后盛出。
10、最后撒熟黑芝麻。
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