安徽最受争议的一道名菜,有人认为不应该再

红烧果子狸是安徽黄山地区的一道名菜，名气和臭鳜鱼、毛豆腐差不多。都说天上龙肉，地上狸肉。红烧果子狸酥烂醇香，色金红，汤汁稠亮，咸中带甜，十分可口。虽然好吃，但它也是安徽最受争议的一道菜。

为什么这么说呢？因为这道菜的取材是果子狸。果子狸学名叫花面狸，属于食肉目、灵猫科、花面狸属的一种珍贵的野生动物。在中国主要分布于中国华北以南的广大地区。果子狸在未被送上餐桌之前，数量众多，但随着近些年，随着它的带来的丰厚利润，导致各地盗猎贩卖果子狸之风极盛，野生果子狸数量急剧下降。

如今果子狸已经被列为保护动物，所以很多人提倡不要再吃果子狸了。没有买卖就没有杀害，果子狸形貌可爱，人畜无害，就这样被吃掉了，实在很残忍，所以认为果子狸不应该再吃。

不过也有人持反对意见，野生的不能吃，但吃饲养的就没有问题啊。安徽黄山地区就有专门饲养花面狸为生的人，随着饲养果子狸的人越来越多，果子狸数量在稳步增加，短时间内不可能成为濒危动物。

小编个人认为还是不应该再吃，看着笼中那无助的小眼神，真的无法下口。不知道大家怎么看？