东北人吃大豆,要多狂有多狂
2022/7/6 来源：不详白癜风有什么偏方吗 http://pf.39.net/bdfyy/bdfjc/150917/4698007.html提起大豆，东北人是有理由骄傲的。东北平原沃野千里河网交织，富得流油的黑土地长出了品质极好的大豆，也养出了贼会吃大豆的一群人。从一颗颗圆润饱满的大豆本豆，到清爽嫩滑的豆腐脑，鲜香柔韧的卤水豆腐，轻薄如纸的干豆腐，坚挺内秀的冻豆腐，再到那东北菜灵魂之味的大豆酱……东北人吃起大豆，挑剔又讲究，狂野又实在，想不服都不行。东北乱炖全在大酱香｜豆果美食网网友亦荷yihe0东北大豆不谦虚/水煮生芽，破豆成浆/一颗好豆子是好吃的前提，像豆芽、豆浆等豆制品对豆子本身的品质要求很高。托天时地利的福气，东北的豆子也卓尔不群。pixabay
吃豆子
盛夏时节，在东北人的烧烤摊上，穿过淌油的羊肉串、结实的大腰子、酥脆的烤蚕蛹……一盘盐水毛豆才是东北人“青岛不倒我不倒，雪花不飘我不飘”的底气，一串串毛豆被嗦进嘴里，鲜嫩软糯，入口化渣，一眨眼外壳便堆成了小山，肉香缭绕，杯盘交错，人声鼎沸，一起撸过串的哥们，大块吃肉掏心掏肺，青春献给小酒桌儿，肩膀能抗事，两肋可插刀。撸串伴侣｜souhu.