脆牛肉丝瓜毛豆,香嫩爽口清凉度夏,越吃越

脆牛肉丝瓜毛豆

牛肉很多人炒不好，其实按我这样子将它炒的干香也是另外一种风情，朋友们可以试一下哦。

原料：丝瓜、毛豆仁、牛肉、玉米油、细盐、鸡精、辣酱、生抽。

做法步骤：

第1步、备好所用食材。

第2步、锅里加油下毛豆仁炒至色泽变深出味。

第3步、然后再将丝瓜去皮改刀下锅，小火焖煮至毛豆仁熟透，丝瓜出味。

第4步、再加入适量细盐及鸡精提味提鲜，再出锅备用。

第5步、另起锅加少许油，将牛肉下锅炒至干香。

第6步、然后再加入生抽及辣酱炒至牛肉挂味。

第7步、将炒好的牛肉码在丝瓜青豆上就可以了。

来自美食天下牛妈厨房的作品。