大厨教您煮毛豆翠绿的方法

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炎天各式大排档又都浮如今咱们的视线中

烤串、烤海鲜各式凉菜不一而足但有一种凉菜倒是每个露天烧烤都有的它即是煮毛豆

信赖众人在家也煮过毛豆，但毛豆煮事后颜色倒是发黄的不漂亮，这究竟是为甚么呐？原本越容易的菜品想要做好越需求诀窍和妙招这日我就把这个饭馆从不吐露的煮毛豆绝招教给众人、保证你用了以后煮出的毛豆颜色青葱不发黄还尤其好吃好了话未几说上菜谱

质料：毛豆、八角、辣椒、葱姜调料：盐第一步：找一个小锅加水烧开，尔后将八角、辣椒、葱段和姜片切下锅煮开后加盐调味（遵照自身口味加盐）尔后离火晾凉。

第二步：妙招在这边、毛豆洗净放在一个盆里，小锅烧滚水将毛豆下锅大火煮至毛豆老练捞出放在冰水里过凉，着末将过凉后的毛豆放在煮好的盐水里在放进冰箱泡一宿第二天就也许吃到青葱好吃的毛豆啦…………