中小学生做饭指南蒜香毛豆毛豆新吃法

小朋友们，你们好呀，黄豆里面富含丰富的蛋白质和钙元素，绿绿的毛豆就是黄豆还未成熟的样子，这个时候的它是最嫩最可口的，今天子路姐姐就教大家一个毛豆得新吃法，比水煮得味道美味！快来动手试试吧！

By子路日食光

用料

毛豆50克大蒜6颗水若干八角1个花椒0颗味达美初榨炒菜香生抽1勺玉米淀粉3克

做法步骤

1、毛豆洗干净，准备好食材

、冷水下锅，放入辣椒一个，八角和花椒，盐

3、煮10分钟出锅

4、调料汁，碗中放清水，淀粉，再加入味达美初榨炒菜香生抽

5、5毫升的量，搅拌均匀

6、锅内放入少量油，倒入蒜末和辣椒

7、倒入汤汁，熬制粘稠

8、加入毛豆翻炒均匀

9、摆盘，享用

小贴士

毛豆煮好后可以多泡一会入味哦

毛豆的营养功效

毛豆味甘、性平，入脾、大肠经。具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效。主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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