脆口萝卜炒毛豆,当下酒菜或者佐粥非常棒

脆口萝卜炒毛豆

这是一道非常下饭的小菜，萝卜脆口，毛豆粉糯，再加入红椒丁和腊肉，颜色艳丽，口感丰富，香味十足，很是下饭，当下酒菜或者佐粥也是非常棒的！做法也很简单哦～

原料：毛豆、乌江脆口萝卜、腊肠、红椒、生抽。

做法步骤：

第1步、准备食材。

第2步、毛豆去壳。

第3步、清洗去掉二层皮儿。

第4步、腊肠切粒。

第5步、红椒切粒。

第6步、起油锅，油热，放入腊肠稍炒出油。

第7步、放入毛豆翻炒至变色。

第8步、加一点儿水，盖盖，小火焖二分钟，让腊肠和毛豆味道溶合起来。

第9步、加入乌江脆口萝卜，翻炒1分钟左右。

第10步、加入红椒快速炒匀。

第11步、最后加适量生抽调味。

第12步、炒匀即可出锅。

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