阳转阴后,无论贫富,记得多吃这4菜,
2023/12/12 来源:不详导语:“阳转阴”后,无论贫富,记得多吃这4菜,提高免疫力,避免复阳
疫情放开后,很多人都中招了,变成了小羊人,吃不下、睡不好、不想动,不过还好难受几天后就阳转阴了。那么为了避免再次变阳,大家要提高警惕了,除了做好防护外,还要在饮食上多下功夫,增加营养,提高免疫力,身体健康少生病。
阳转阴后,无论贫富,记得多吃这4菜,提高免疫力,避免复阳!这些菜富含蛋白质、维生素C,经常换着吃,免疫强身体好。
一、毛豆
推荐做法:毛豆豆干炒肉末
准备适量毛豆、两块豆干、一块五花肉、一两个小米椒,不能吃辣可以不准备小米椒。
毛豆去掉外壳,处理好后清洗干净待用。豆干冲洗一遍,切成小丁待用。五花肉去皮洗净,切成肉末待用。小米椒洗净切圈待用。
锅内加油,烧热后倒入肉末翻炒,炒到变色后倒入毛豆、豆干继续翻炒。
炒到毛豆熟透,加入小米椒再翻炒半分钟,接着加入盐、生抽、五香粉、鸡精、老抽,再快速翻炒几下,这道菜就做好了。
二、黑木耳
推荐做法:黑木耳炒山药
准备少许黑木耳、半根山药、一个青椒、少许大蒜。黑木耳提前加温水浸泡,泡发后去掉根部洗净。
洗黑木耳时,最好加淀粉抓一抓,这样处理后更干净。山药去皮洗净,切成薄片待用。
青椒洗净,去蒂去籽,切成小块待用。大蒜拍碎切末待用。
锅内加水,煮开后倒入山药,煮一分钟后捞出,过凉待用。再倒入黑木耳煮两分钟,煮好后捞出待用。
锅内加油,烧热后倒入蒜末爆香,再倒入青椒翻炒几下。
接着倒入山药、黑木耳继续翻炒,炒到断生后加盐、鸡精调味,炒均匀即可出锅。
三、西蓝花
推荐做法:西蓝花蒸鸡蛋
准备小半朵西蓝花、两个鸡蛋。西蓝花分成小朵,加水清洗两遍,再入锅煮一分钟。
煮过后捞出过凉,然后切碎装进碗内。
鸡蛋打进另一个碗里,加入盐搅散,再加入温水搅拌均匀,处理好后用勺子撇净泡沫,将蛋液倒进装有西蓝花的碗里。
倒好后入锅蒸十分钟,蒸好后加少许味极鲜、香油,这道菜就做好了。
四、土豆
推荐做法:土豆烧排骨
准备适量排骨,剁成小段后浸泡半个小时,泡的过程中换两次水。
排骨洗净后倒进锅内,加入清水没过排骨,大火煮出浮沫,用勺子将浮沫撇净。
然后倒入料酒再煮两分钟,煮好后捞出排骨待用。
锅内加少许油,烧热后倒入排骨翻炒,再放入姜片翻炒,接着倒入生抽、老抽、冰糖炒上色。
再放入八角、香叶、桂皮,倒入适量开水,放入葱段,煮开后转小火,炖煮半个小时。
最后倒入土豆块,加少许盐,继续炖煮一会儿,土豆熟透后,大火翻炒收汁即可。
以上四菜要经常吃,提高免疫力,避免复阳,快行动起来吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请