推荐一个做法简单的下酒菜香卤毛豆

用料

毛豆g/花椒一些/八角2个

盐一些/食用油一些/小米椒2个

香叶3片/芹菜梗2条/姜5片/酱油一些

2.为了毛豆在煮的历程中更入味，将洗净的毛豆减去两头；

3.将除毛豆除外的其余材料净水清洗明净，加充足的水一同煮出滋味，盐和酱油也需求一同下锅；

4.再将毛豆倒入锅中，并滴小量食用油，可灵验防备毛豆变色。煮12分钟左右，豆子熟了连忙捞出，等煮豆子的水主动变冷了以后再将毛豆倒入煮豆水中浸泡2小时左右捞出即食。

一看就可以操纵，多当做能手。

欺诈碎片功夫，研习卤菜技能。

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