毛豆别再煮着吃了,教你新做法,下酒又下饭

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美食与众人的生计密不成分，目前食品吃的法子确凿是太多了，每一部分都在不休研习超过中，美食也是，在颠末不同的人，不同的做法，始终在产生转变着，不同的人不同的口味，尽管滋味不同，然则喜爱的人也不会少，对吃而言，喜爱便是美食。

本日资享一个家常毛豆的做法。毛豆别再煮着吃了，教你新做法，下酒又下饭，高出瘾。10块钱买的3斤毛豆，用简明剪掉头和尾。剪好的毛豆，放到大碗中。插手净水，过两遍净水，洗刷清洁。尔后捞出，控干水份。

打算一头大蒜，去掉皮以后。切成蒜片，在切一点姜片。红干椒切成段，放到一旁备用。起锅，放入一点底油。油烧热以后，放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油。炒出红油以后，放入姜片，蒜片，红干椒，爆香。

爆香以后，再放入洗清洁的毛豆。快速翻炒几下，插手适当的净水。按照本身的口味插手盐，适当的白糖，一点鸡粉，一点蚝油，倒入一点生抽，关上盖子。用小火炬水烤干。烤干以后，就能够出锅了。一路特别入味的家常毛豆就做好了，特别恰当夏季的开胃菜。毛豆新吃法，下酒又下饭。