天热,毛豆角放一放就长毛教你3招,翠绿不

到了夏天的时候，人们总是喜欢在下午的时候到夜市摊去吃烧烤，因为白天天气比较炎热，大家都不想离开凉快的空调屋，到了晚上太阳落山之后，就会出来散散步，透透气。所以到晚上夜市摊上的生意就会特别火爆，人来人往的。很多人都喜欢去吃烧烤，一边撸串，一边喝啤酒，和亲朋好友一起聊天感觉非常舒服。

大家在喝啤酒的时候，总会点上几个凉菜。一是摊上的凉菜种类也是比较多的，不过我们最常见的就是水煮毛豆角和水煮花生，毛豆角是很多人都非常喜欢吃的一种休闲食品。鲜嫩入味还特别有嚼劲，营养价值也是比较高的。

夏天的时候大家都喜欢吃毛豆角，可是新鲜翠绿的毛豆角买回去之后放一放就容易长毛，很快就会腐烂变质，不能再吃。一次买太少不够吃，所以很多人一次都会买多一点，多买价格还会便宜。可是买多的一次吃不完，剩下的放一放就容易坏掉。

天热，毛豆角放一放就长毛？教你3招，翠绿不变色，放俩月都不坏！第一招：我们可以把新鲜的毛豆角放在一个干净的塑料袋中，或者是自封袋里面，挤出里面的空气，密封好之后把它放在冰箱里面冷冻。隔绝空气，毛豆角就不容易变质。

第二招：把毛豆角洗干净，放入锅中焯水，焯水的时候记着加一些食用盐。防止毛豆角氧化变色，让它可以依旧保持翠绿的颜色，焯水之后控干水分自然晒干，再把它放入冰箱中冷冻。这样可以放俩月都不坏。第三招：把毛豆角的外皮去掉，取出里面的毛豆。放入干净的塑料袋中，再放入冰箱里面冷藏。这样保鲜的时间会更长。

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