日本留学回来的朋友做了个毛豆玉米,这吃法

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最近有个在日本工作的好朋友回来，一群老友聚在一起每人做了个拿手菜然后一起吃。大家都知道日本人爱把蔬菜裹上淀粉和面粉油炸，做出来的菜肴叫做天妇罗，而这次从日本回来的朋友就把这个做法用在了玉米和毛豆的搭配之上。

玉米和毛豆我们都吃过不少，但是这种做法之前确实没尝试过，外头酥脆里面还有玉米和毛豆的清香，夏天的时候配着凉爽的啤酒吃下去十分惬意。我也特地把这个做法学了来，分享给大家。

主食材：毛豆g、玉米1根、面粉g、淀粉50g

辅料：花生油、盐、胡椒粉（十三香）

步骤一：将毛豆洗干净，然后在盛有半锅水的锅子里加上2勺盐开始煮，水开了之后大概煮上3～4分就可以了，大家可以尝试吃一颗看是否到达自己喜欢的硬度。

步骤二：把玉米洗干净，然后用到把它一粒粒地剥下来就行，如果嫌麻烦的用买来的玉米罐头也可以，只是风味可能没有新鲜玉米那么好。

步骤三：将去皮的毛豆和玉米粒用面粉、淀粉加少许水充分混合搅拌到一起，最好能让每一粒的毛豆玉米都裹上面糊。

步骤四：在锅中加入适量的花生油，然后开中小火热锅，待油开锅之后，用勺子舀出适量的玉米毛豆糊入锅开始炸，等到面糊四周都炸成金黄色之后就基本可以出锅。重复以上步骤把所有面糊都炸完，一道喷香的毛豆玉米天妇罗就做好啦。

大家在吃的时候可以用小碟子装上适量的盐和胡椒粉，这样吃的时候蘸一蘸再吃会更香哟。

这样一道爽口喷香的玉米毛豆天妇罗就完成啦。说说你喜欢吃这道小吃吗？欢迎在留言区跟我分享你的美食感受！

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