美味的毛豆炒香干,就是这么做出来

毛豆好像经常出现在我们的生活中，这基本上是一位全能的食材。但是你真的了解它吗？毛豆是新鲜连荚的黄豆，约有五千多年的栽培历史。在吃饭的时候，来上一盘毛豆，喝上一点啤酒，其味道特别好，毛豆纤维含量丰富，对人体有好很大的好处。在之前，很多人都以为芹菜杆的纤维含量最高，其实毛豆才是当之无愧的第一名。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？好了，咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。

一、材料准备：

主料：毛豆　、香干三片、　咸菜、　肉丝

调料：食用油、　生粉、　料酒　、盐　、白糖

二、具体做法：

1、毛豆剥好后先蒸熟备用;

2、香干切成细条，咸菜洗干净后切碎;

3、瘦肉切成肉丝后加入生粉和料酒腌制15分钟；

4、热锅冷油；

5、加入咸菜；

6、加入肉丝一起翻炒；

7、加入蒸熟的毛豆翻炒一会；

8、加入香干细条翻炒；

9、加一点盐调味，加一点白糖提鲜就可以出锅了。

毛豆炒香干？会给我们带来怎样的惊喜呢？相信这样的美味，很多人都没有吃过，其实这道美味，不仅仅拥有丰富的营养，它的口感也是棒极了的。并且制作方法非常的简单哦。通过几分钟的忙碌，为自己和家人准备上一道营养丰富，口感非常棒的美味,不是非常值得的吗?

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