家常菜系列之年糕毛豆蟹,棒极了

今天煮了一个年糕毛豆蟹，特别好吃，而且很鲜美。一家人都很喜欢，今天来分享一下做法！

毛豆买回来剥壳

剥好以后，洗净沥干备用

螃蟹洗净，对半切开

准备姜片，蒜拍碎备用

螃蟹对半切好备用

再准备一点年糕片

食材准备好，就准备开动

锅里加油，加入姜片，蒜末

螃蟹切开沾上面粉，放油里煎

煎至螃蟹金黄酥脆，加入盐翻炒，加入清水，没过螃蟹

煮开以后加入年糕片煮

再加入毛豆，加入生抽，料酒，继续炖煮透

煮透以后，加入一点白糖和鸡精，就可以起锅了

肉质鲜美。年糕入味

你们学会了吗？

是不是流口水了！

回家做起来给家人吃吃吧！我开饭了，拜拜

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