超简单家常凉拌毛豆
2023/4/15 来源：不详北京皮肤病医院医师 http://m.39.net/baidianfeng/a_9436937.html
毛豆g.干辣椒，八角2个，蒜2瓣，花椒1小勺，生抽，醋3勺，盐一勺，蚝油，糖一小勺，食用油少许
锅里倒入毛豆，清水没过，加入花椒，干辣椒，八角，一勺盐，2勺生抽，少量食用油，大火开后转小火，6分钟盛出，可以用凉白开给毛豆降温，也可以直接加入后续调料(毛豆两头剪掉，容易入味，毛豆用清水泡一会儿或者清水洗干净毛毛
加入一勺蚝油，一小勺盐，两勺生抽，两勺醋，一小勺味精和白糖，蚝油不好搅拌，建议在生抽和醋之前添加，
搅拌均匀加入少许香油或橄榄油
