剩下锅底料别扔掉,教你用它这样做道

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常吃火锅的人，是不是会剩下一些火锅底料啊？今儿个就教大家，把火锅底料再利用一下，做上一道菜，和吃火锅一样的过瘾呢！快来跟着我试试吧！

小鸡半只、毛豆克、粉条克、红干椒4个、生姜4克、蒜头3个。

先热锅热油，然后倒入处理好的小鸡，开大火翻炒3分钟左右。

加入生抽、老抽、红干椒、生姜、蒜头翻炒均匀后，再焖上4分钟，上色均匀即可。

加入3碗温开水，并倒入火锅底料，开中火炖15分钟左右。

再倒入毛豆，开中火慢炖8分钟左右，毛豆熟烂更好吃哈，不喜欢熟烂的口感，可以四五分钟。

再加入粉条、盐，继续炖上四五分钟，粉条煮烂即可关火装盘了。

这样一锅火锅炖鸡，味道那自然不用说了，真是太下饭了，老公看了被馋的直流口水，吃完一碗还要吃。