入秋后,午餐这样吃真养人,荤素搭配,高钙

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在夏秋之交，人们往往会感到食欲旺盛，渴望吃一些美味的食物来补充能量。然而，在炎热的夏季之后，我们的身体需要调整和恢复，过于油腻的食物可能会给肠胃带来不适。为了保证家人的健康，我在给他们准备午餐时，将注意力放在了荤素搭配、高钙高蛋白以及解馋护秋燥等方面。

南瓜烧豆腐

在这个秋天，南瓜是不可错过的食材之一。这道菜选用了新鲜的南瓜和炸豆腐作为主要材料，搭配了蒜末、香葱等调料。炸豆腐的酥脆和南瓜的甜美相互映衬，口感丰富。而香葱的香气则使得整道菜更加诱人。这道菜不仅可口，而且富含丰富的蛋白质和矿物质，对于身体的养分补充起到了很好的作用。

酱爆鱿鱼圈

鱿鱼是一种低脂肪高蛋白的食物，富含多种维生素和矿物质。而在这道菜中，我选择了鱿鱼圈作为主材料，搭配洋葱、青红椒和黄豆酱等调料。鱿鱼圈的嚼劲和洋葱、青红椒的爽脆交相辉映，口感丰富多样。这道菜的味道鲜美，不仅可以满足家人对肉食的需求，而且营养丰富，符合健康饮食的原则。

梅菜蒸肉饼

蒸肉饼是一道传统的家常菜，口感鲜嫩，味道鲜美。在这道菜中，我选用了猪肉作为主料，搭配梅菜、姜和香葱等调料。猪肉的鲜嫩和梅菜的酸香相得益彰，使得整道菜更加美味。猪肉富含蛋白质和维生素B，梅菜则富含维生素C和纤维素，可以提供身体所需的养分。这道菜不仅味道好，而且有助于增强抵抗力，预防秋季常见的感冒等疾病。

蒜蓉红苋菜

红苋菜是一种秋季常见的蔬菜，不仅味道鲜美，而且富含多种维生素和矿物质。在这道菜中，我选择了红苋菜作为主材料，搭配蒜、生抽等调料。红苋菜的嫩叶和蒜的香气交相辉映，使得菜品更加鲜美可口。这道菜不仅可以增加餐桌上的色彩，而且具有清热解毒的作用，对于预防秋季常见的燥热气候引起的口干、便秘等问题有一定的功效。

什锦煮干丝

在这个秋天，我们可以选择一些丰收的蔬菜作为主材料，制作一道丰富多样的什锦煮干丝。在这道菜中，我选择了西红柿、干丝、火腿、木耳、毛豆等食材，搭配番茄酱、生抽、蚝油等调料。色彩鲜艳的西红柿和各种食材的组合，使得这道菜的口感丰富多样。同时，这道菜还富含丰富的纤维素和维生素C，有助于增强免疫力和促进消化。

以上这些菜品搭配起来，不仅味道美味，而且能够为家人提供所需的营养。在饮食中注意荤素搭配、高钙高蛋白以及解馋护秋燥等方面，可以使家人在享受美食的同时保持健康。希望大家可以参考这些菜谱，给自己和家人准备一顿营养丰富的午餐！但其中的具体做法我们还是因人而异，可以根据个人口味和喜好进行调整和改进。享受美食的同时，也要记得保持健康饮食的原则，适度而美味地享用每一餐。