辣豆豉炒毛豆苦瓜,简单快手,超级下饭美

2023/3/22 来源:不详

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辣豆豉炒毛豆苦瓜

By江南布衣yuan

原料:苦瓜、毛豆米、辣豆豉、蒜、黄酒、盐、糖、鸡精、调和油。

做法步骤:

第1步、食材,新鲜苦瓜。

第2步、洗净去瓤切条,用盐抓匀去除苦涩味。

第3步、毛豆米焯水煮熟捞出,苦瓜挤干涩水。

第4步、锅中放油下入辣豆豉和蒜末煸香。

第5步、下入苦瓜毛豆。

第6步、炒匀,烹些黄酒。

第7步、调味,放少许盐,糖中和下,炒熟放入鸡精即可出锅!

第8步、成品!

来自美食天下江南布衣yuan的作品。

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