大热天,这菜虽然清淡,却最下饭,没食欲吃

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毛豆和这菜搭配，才是最好的吃法，营养又开胃，两碗饭也打不住

夏天由于天气炎热，很容易引起许多人食欲不振让人甚为烦恼。眼下正是毛豆上市季节，又嫩又好吃，今天糖糖给大家介绍一道毛豆的新吃法，用它和海带搭配，特别美味，虽然看起来很清淡，却特别有食欲呢！海带是水中植物，性寒，夏季吃可以解暑，毛豆营养丰富可以促进食欲，夏天没食欲吃这菜是再合适不过了！而且做法特别简单，快来跟着试一试吧？

海带炒毛豆

海带克、新鲜嫩毛豆克、蒜头3粒、小米辣3个、生姜丝少许、盐1茶匙、鸡精少许、醋数滴、生抽少许

1、先准备好海带、去壳的新鲜毛豆、小米辣等食材，海带可以直接买切丝的，市场上有卖现成切丝海带。

2、然后将毛豆在水中搓洗一下，将毛豆外皮去掉捞出控干水分备用。

3、海带切成4厘米长的小段，葱切成小颗粒状，蒜头拍碎剥去外皮，小米辣也切成小颗粒状备用。

4、炒锅烧热后，注入食用油烧至六成热，倒入蒜碎、小米辣翻炒半分钟。

5、倒入毛豆翻炒4分钟左右，炒熟断生即可，毛豆一定要炒熟，半生不熟的毛豆吃了容易腹泻中毒的哦！

6、然后再倒入海带，并放入盐、鸡精调味，翻炒均匀。

7、再倒入醋和生抽调味。不喜欢生抽也可以不放的哦！

8、调味后继续翻炒2分钟，即可关火装盘了。

好了，这道开胃的海带炒毛豆家常菜就做出来了，特别下饭开胃，女儿和老公都特别爱吃这菜呢！我家一周会吃两次。如果你的家人正在经历没有食欲的烦恼，那就快来试试这道菜吧！也许这道菜正是家人最想吃的那道菜。

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