时令鲜茭白炒毛豆,清爽有滋味

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每年夏季，毛豆和茭白都是不能错过的鲜蔬清淡爽口的茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”搭配同样夏天上市的毛豆就成了一道江南的传统名菜茭白炒毛豆

茭

白

毛

豆

茭白克，毛豆粒克，红辣椒1根，葱花20g，盐1/2茶匙，太太乐原味鲜蔬鲜调味料1/5茶匙1、将茭白削去外皮，切去老根，焯水后切丝。Tips：茭白富含的草酸对人体健康有害，焯水可以有效去除。2、红辣椒去蒂及籽，切成长丝。3、毛豆粒入沸水焯三四分钟后捞起。Tips：煮一下毛豆粒既可以缩短后面炒制的时间，又可以祛除豆腥味。4、热锅冷油，倒入红椒丝、茭白丝、翻炒1分钟，再放毛豆粒翻炒，最后加入盐1/2茶匙，太太乐原味鲜蔬鲜调味料1/5茶匙，翻炒均匀即可出锅。Tips：少许太太乐原味鲜蔬鲜调味料即可点“食”成鲜~而且所有成分均来自身边熟悉食材，吃起来健康又放心。毛豆碧绿如玉茭白香嫩有味红椒不仅调味而且出色红黄绿三色交杂看着赏心悦目又开胃可口夏日必来上一碟！预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇