我用家里仅有的食材,做了一桌精简饭

中午家里来客，我用家里仅有的食材，做了一桌精简饭菜，拒绝浪费

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”现在都在开始提倡不剩菜不浪费，你们家来客后还在大鱼大肉招待客人吗？但是仍然有不少人还是难以改掉铺张浪费的陋俗，比如今天我晒了自家中午宴客的午餐，就被老公说抠门了。

临近大中午，老公也没提前打招呼，我原先只做了我和女儿的午餐。谁知在外地参加培训的老公这个时候还带着一位老同学一起回来了。可真把我难为坏了，快十二点，去买菜估计也买不到了。我便从冰箱里翻出西红柿、西瓜皮、花生、毛豆等食材，又从坛子里摸出几个咸鸭蛋，简单做了四菜一汤。虽说没有大鱼大肉，但是老公的同学却特别爱吃我做的饭菜，接下来就给大家详细晒一晒这些饭菜吧！

五香咸鸭蛋

幸好我腌制了一坛子的五香咸鸭蛋，到现在还没舍得拿出来吃呢！今天正好派上用场了，取出来洗一洗，不过因为放了八角、香叶、桂皮、草果，所以外壳怎么也不容易洗干净，但是味道却特别香！特别是沙沙的蛋黄已经流油了。同学说我腌制的咸鸭蛋都可以和外面卖的咸鸭蛋媲美了，要是拿去卖，肯定会被一抢而空。

盐水花生

正好家里有亲戚送来的新鲜花生，淘洗干净后，放点八角、香叶、盐，放入电饭煲里煲上20分钟就好，喝酒可少不了这道小吃哟！

酸辣西瓜皮

我家吃西瓜，西瓜皮从来不扔，都会削皮然后加点辣椒和醋爆炒，那可是贼下饭的菜。同学长这么大都没吃过这道菜，尝了后连吃几口，看得出他非常满意这道菜。还特别问了这道菜的做法，回家也要试试。不过这道菜事后老公差点和我吵起来，他说将剩下的西瓜皮做给客人吃是非常不礼貌的。但我觉得西瓜皮本就是可以吃的食材，浪费了那才是应该被指责的。

素炒毛豆

家里没有多余的一块肉了，只好放点辣椒简单炒了一盘，看得出大家都很爱吃这道菜。

藜麦饭

前阵子买的藜麦，今儿个煮饭的时候，放了半碗，味道超香！

西红柿鸡蛋汤

这道西红柿鸡蛋汤，因为西红柿不够酸，我放了一勺醋和一勺白糖提味。味道酸溜溜的，煮一锅没够喝。

这就是我家招待同学的宴客午餐，大家觉得如何？如果你家中午来客人，你会怎么做？欢迎来聊聊你的看法。