每天坚持吃它,胜过吃肉不出半月,身体发

2024/1/24 来源:不详

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俗话说:“夏天多吃豆,郎中不用请”。豆类的营养价值非常高,我国传统饮食讲究“五谷宜为养,失豆则不良”,意思是说五谷是有营养的,但没有豆子就会失去平衡。

现代营养学也证明,每天坚持食用豆类食品,只要两周的时间,人体就可以减少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的几率。

因此,很多营养学家都呼吁,用豆类食品代替一定量的肉类等动物性食品,是解决城市中人营养不良和营养过剩双重负担的最好方法。

多吃豆,不仅比肉好吃,还比吃肉更安全。米饭加豆就等于吃肉了,蛋白质的吸收利用率,跟肉的蛋白质差不多。不同的“豆”有着不同的养生功效,比如,吃红豆消肿,吃毛豆护心,吃黄豆降脂,夏天多吃豆类,对身体好得不得了,不出半月,身体发生明显变化!

芸豆洗净浸泡24小时,锅中适量清水,放入芸豆和大米,大火煮沸转小火熬煮成粥即可。

注意:芸豆一定要煮熟煮透,以免发生中毒。

这个夏天,你吃豆了吗?天气炎热,就应多吃豆,让你远离心血管疾病,还有很多好处。今天就分享这些,后续将带来更多的养生保健知识,敬请

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