煮花生,你少了这一步,难怪煮出的花生

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煮花生，你少了“这一步”，难怪煮出的花生不入味还不好吃

又到了夏末秋初丰收的季节，喜欢杀青的朋友有口福了，毛豆花生青玉米这些嫩得出水的佐酒小菜又新鲜出炉啦，有很多人喜欢买一些刚从地里刨出来的新鲜花生煮来吃，配上几杯啤酒，吃上几串烤肉，和三五知己悠闲快乐的度过夏日夜晚。

当真是一大美事，有很多人说自己煮的花生有时候不仅不入味还丢失了花生的香味，今天小编就告诉大家，究竟该怎样将花生煮得更加入味，其中是有一个关键步骤的，少了这个步骤，你煮的花生就会不入味还不香，具体该怎么做呢，大家跟小编一起来感受一下。

我们将新鲜的花生洗净放入锅中，如果时间允许的话，我们可以将每个花生裂开一个小口，这可是入味的关键，再依据个人口味，放入大茴香，小茴香，桂皮香叶，白芷，再加入适量的盐，倒入适量的清水，如果时间许可的话，我们可以先浸泡一会儿，但也可以直接来煮。

大火烧开后调至小火，大概煮15分钟就可以关火了，关火后最好将花生浸泡一个小时之后再吃，这样我们的煮花生就会既入味，又脆生好吃了。看了这些，大家是不是忍不住和小编一样想再一次的实践一下呢？

小编相信按照上面的步骤，我们都会煮出又入味又香的煮花生的，你还知道煮花生有什么其他的技巧吗？欢迎下方评论区留言，大家一起学习交流。

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