非常开胃的下饭菜,毛豆炒肉末

2024/12/18 来源：不详

“毛豆炒肉末有很高的营养价值,毛豆含有丰富的植物性蛋白质,同时还含有很多的钾、镁元素和维生素B族,这些营养物质对于人体健康十分重要,因此适当吃一些毛豆炒肉,可以帮助补充膳食纤维,还具有不错的促进消化和预防便秘功效,另外毛豆炒肉对于血管保护和血压控制有很多好处.”

食材

毛豆克

肉沫克

姜末5克

蒜末5克

泡椒适量，可根据个人口味

生抽10克

蚝油10克

盐适量

花椒适量

鸡精适量

烹饪方法

第一，准备好食材

第二，把老姜和大蒜切成细末

第三，泡椒切碎，根据个人口味增减

第四，锅中加入适量的油，加热

第五，油热后放入花椒，姜蒜末，和泡椒炒出香味

第六，加入肉末翻炒至肉末变白

第七，放入毛豆翻炒一分钟左右

第八，加入少量的清水，这样炒出来的口感更好

第九，加入生抽，耗油，适量的盐翻炒均匀至毛豆完全熟透

第十，起锅前加入鸡精调味即可

开胃又下饭的毛豆炒肉末就做好了