毛豆和它是绝配,口感鲜美做法简单,色香味

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今天小编要为大家带来一款美味的“毛豆炒胡萝卜”，这道菜是真心的美味呀，而且还特别适合下饭，你千万不要看着它挺清淡的但是味道那是炒鸡棒棒哒呢，吃过的朋友们应该都了解吧，如果你们要是喜欢的话就和小编一起做做吧

我先到网上收集一些资料，让我们一起在吃货的道路上一边吃一边学习，虽然也不知道是不是百分百的正确，但是可以了解一下反正也没有坏处不是

网上资料：大豆的含义包括黄豆和毛豆。学名是大豆俗称毛豆。大豆古称菽。大豆是黄\青\黑\褐\双色等各色大豆的总称.约有多年的栽培历史，起源于中国。中国种植约有九成是黄大豆。毛豆，就是新鲜连荚的黄豆，晒干之后又称大豆。粒的大小分六种:极大粒:百粒重30克以上;特大粒:百粒重24.1-30克;大粒:百粒重18.1-24克;中粒:百粒重12.1-18克;小粒:百粒重6.1-12克;极小粒:百粒重6克以下。胡萝卜(学名:DaucuscarotaL.var.sativaHoffm.)，又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜(学名:DaucuscarotaL.var.carota)的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。

下面小编就开始制作“毛豆炒胡萝卜”，大家喜欢的话就在下面点个赞吧！

我们第一步当然是要准备需要用到的材料啦

材料选择：

主料：毛豆克、胡萝卜克、猪肉克

辅料：盐一小勺、鸡精一小勺

非常好吃“毛豆炒胡萝卜”的做法

第一步

把我们所需要的食材全部准备好，猪肉切块备用

第二步

胡萝卜切块备用

第三步

毛豆洗净备用

第四步

锅添水，放入毛豆煮熟

第五步

把煮好的毛豆去皮

第六步

锅烧热，放入食用油，爆香蒜末

第七步

放入猪肉翻炒均匀

第八步

放入胡萝卜

第九步

加入毛豆

第十步

加入一小勺盐

第十一步

一小勺鸡精，翻炒均匀即可

第十二步

成品

小建议：

毛豆煮熟去皮，再炒好吃

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