它是纤维素冠军,夏天吃肉不如吃它,宿

2022/12/2 来源：不详

补充蛋白质，是人的身体最需要的一种营养物质。蛋白质因为是维持身体正常的生理的代谢必须要的物质，所以人的身体没有蛋白质不行。大部分人都是通过吃肉来补充身体内的蛋白质的，但是夏天到了，本来因为天气的炎热就会导致胃口不太好，这个时候再吃肉更容易出现消化不良的情况。

而老话常说“夏季吃肉不如吃豆”，豆是一种很常见的素食，但是它里面含有的蛋白质的含量也令很多的肉类望而却步。夏天的时候，通过吃豆可以帮助补充体内所需要的蛋白质的同时，还可以有其他的好处，你都了解吗？

夏季吃豆有哪些好处？豆是“纤维素冠军”这你知道吗？

毛豆

夏天比较常见的一种豆就是毛豆。毛豆也被称为是“夏季第一豆”，炒着吃，煮着吃甚至是加入一些调料用清水煮着吃，都有很好的口感。毛豆之所以吃起来那么清爽的原因，是因为它里面除了基本的淀粉的物质之外，含有丰富的维生素和膳食纤维，所以对于夏季的身体必须的营养元素的补充都有很大的帮助。

而那么含量丰富的纤维素，能够帮助促进肠道的代谢的功能，将你体内的垃圾和毒素全部一起带出体外，这样也能够起到改善夏天很多人因为各种原因会出现的排便不通畅的问题。身体的代谢的能力变强了之后，血管变干净了，脂肪也被排出去了，瘦下来或不是什么大难题。

而毛豆里面因为含有一定的碳水化合物的成分，所以不需要担心只吃毛豆会导致身体的能量供给出现问题，反之多吃豆会令你全身轻松的同时，补充身体所需的能量，还有很大的饱腹感。

豌豆

夏季吃饭，讲究的是一个清爽的感觉，很多人不喜欢大鱼大肉的饮食，更偏向于素食的搭配。而豌豆也是夏季的时候比较常见的一种豆类，用豌豆、胡萝卜丁、玉米粒搭配成一盘什锦菜，也是夏季的时候清肠减肥的很好的选择。

豌豆软糯的口感，加上胡萝卜和玉米粒，这一盘的菜不仅仅有比较清甜的口味，还能够有很丰富的色彩，能够勾起人的食欲，也能帮助解决你一到夏天就感觉到食欲不太好的问题。

黄豆

除了这些，还有一个很重要的角色，那就是黄豆。黄豆算是一种富含纤维素和蛋白质的食物，吃了不仅仅能够补充蛋白质，提高身体的代谢的能力，也能够很好的起到减肥的功效，还能够滋养人的身体，所以夏季的时候多吃豆制品，不仅仅能够美白、白嫩你的肌肤，也能够帮助强壮身体素质。

绿豆

夏天吃绿豆解暑，这是很多人都知道的事情。绿豆皮中因为含有大量的抗氧化的成分，再加上绿豆中的单宁、皂苷、类黄酮的物质含量也很高。还含有大量的膳食纤维，所以夏季的时候也很适合吃绿豆。不仅仅有解暑的功效，做成绿豆沙来吃，还能帮助促进肠道的吸收，清洗到肠道内的垃圾，排出体内的宿便。

而在夏天人们还需要面临的一个问题就是湿气很容易来袭，湿气来的时候首先攻击的就是那些免疫力和抵抗力都不太好的人。而经过了一个秋冬的人的身体，大部分的人身体的抵抗力都比较虚弱。

夏季的时候多吃豆，里面含有的维生素、膳食纤维也能够帮助提高身体的免疫力，尤其是女性，在减肥的同时还能让身体变得更健壮，能够很好地抵御湿气、寒气的入侵。为你的身体健康打下坚实的基础，何乐而不为。