藕炒毛豆,清脆爽口家常菜

藕炒毛豆

By绛姝仙草

原创「亲子美食」女儿的味道「藕炒毛豆」江南.宋朝.江南乐府江南可采莲，莲叶何田田；鱼戏莲叶间；鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西；鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北。荷塘莲叶间，秋天食藕补肺润肺；秋天的莲藕，味道甘甜，清脆可口；生食清凉去火，熟食润燥止渴、滋阴润喉；再借用一句江南乐府中的诗句结尾；江南可采莲，莲叶何田田；诗句清雅，余音绕梁。祥瑞，送给我最亲爱的女儿，作为妈妈给你最好的礼物，就是用心做好每一顿饭菜，给你健康的心智和体魄，Lloveyou爱你的妈妈！

原料：百合、黄瓜、毛豆、鸡蛋、盐、糖、油。

做法步骤：

第1步、小食的制作：毛豆，莲藕，黄瓜cucumber备用。

第2步、小食的制作：毛豆和莲藕焯水备用，毛豆去掉豆腥的味道，莲藕去掉一些淀粉。

第3步、小食的制作：炒锅放油少许，放入黄瓜，莲藕，毛豆，盐salt糖sugar适量，中火煸炒。

第4步、小食的制作：最后放入炒好的鸡蛋煸炒几下，关火上桌。

第5步、小食的制作：原创「亲子美食」女儿的味道「藕炒毛豆」。

小贴士：

仙草心经1：毛豆和莲藕焯水备用，毛豆去掉豆腥的味道，莲藕去掉一些淀粉。

来自美食天下绛姝仙草的作品。

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