夏吃豆胜吃肉,夏日建议多吃7种豆,补充营

豆类是我们日常生活中经常吃的一种食材，别看它们个子小，但是营养十分丰富，大多数豆类都富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质。

而夏季天气闷热，我们经常汗流浃背，汗水除了会带走身体内的水分之外，还会带走我们身体一部分的营养。

而豆类可以很好地给我们补充营养，能够缓解出汗造成的营养流失，俗话说得好，“夏吃豆，胜吃肉”，因此夏天最好多吃一些豆类食物，比吃肉更能补充营养。

尤其是下面这7种豆子，营养充足又能降火，让我们保持一个良好的精神状态，一定要多吃。

1、豌豆

豌豆富含维生素B，夏天出汗时，我们会流失一部分的维生素B，因此适量地吃一些豌豆，可以有效地补充维生素。

另外豌豆中的钾和胡萝卜素含量也比较高，还富含叶黄素，可以保护视力，十分适合学生和用眼过度的朋友食用。

而且夏天是豌豆上市的季节，价格相对来说是比较便宜的，因此可以适当的多买一些豌豆回来食用。

2、黑豆

夏天是离不开黑豆的，黑豆富含蛋白质、膳食纤维等营养物质，可以增强人体素质。

黑豆还具有延缓衰老、改善营养性贫血等作用，在一定程度上可以改善人的皮肤状态，因此夏天时可以适当吃一些黑豆。

但是黑豆比较硬，因此最好煮得久一些，这样才可以煮得更为软烂，吃起来更好消化。

3、红豆

红豆中的钾元素相当丰富，夏天我们出汗时，钾元素会大量流失。

同时红豆具有抗氧化物质，可以延缓皮肤衰老、改善皮肤状态，因此女性朋友可以多吃一些。

4、蚕豆

蚕豆含有的蛋白质在所有豆类中，仅次于大豆，同时维生素含量也特别高，富含人体所需的多种氨基酸，营养十分丰富，蚕豆的脂肪含量比较低，即使是减肥期间也可以吃。

夏天的蚕豆是比较嫩的，吃起来清香十足，因此夏季时可以多吃一些蚕豆，给自己补充营养。

5、绿豆

绿豆也是夏天必吃的一种豆类，它有很强的清热消暑的作用，尤其是煮成绿豆汤时，既能给我们补充水分，起到降温解渴的作用。

还可以给我们补充营养，达到很好的消暑排毒的效果，从而从内改善身体状况，增强我们的体质。

6、毛豆

毛豆富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，夏季没有食欲的时候，吃一些毛豆，可以促进我们的食欲，改善疲惫感，补充体力。

而且毛豆中还有大量的钙元素，可以给我们补充钙质，家中有老人或是小孩的，不妨多买一些回来吃。

7、赤小豆

夏季天气炎热，不少人一整天都待在空调房中，很容易得空调病，体内湿气过重。

而赤小豆可以帮助我们排出体内毒素，去除湿气，因此夏季可以多吃一些赤小豆。

在烹饪赤小豆是最好搭配一些薏米，这样可以更好地祛湿，同时口感更好。

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