鄂尔多斯人这样过夏天

2023/6/4 来源:不详

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入伏以来,鄂尔多斯天气酷热难当,是近年来少有的。

办公室,开空调,喝凉白开——好长时间不喝茶了,凉茶也不喝了。我喝茶,讲究微烫,浓汤,杯满。入伏天这样子喝,实在不是什么享受,活受罪。

朝九晚五,就这样过。

下班后,才是休闲消暑的真正开始。

总要是清淡的晚饭后,大约是八九点,到十一点,进入晚间消暑的节奏。

一桌清凉

搬一个小桌子,拿一把或两把小马扎,摆到楼下供人们休憩的台子上,切一盘从冰箱里取出的西瓜,洗脸瓜,如月,如弓,如宝塔,凉风习习,在月光下吃,透心凉。红瓤黑籽,瓜水淋漓,风凉,瓜凉,身心两凉,连眼睛珠子都是凉的。天热了,人还能有什么追求,惟求一凉。

桌子上不能老是西瓜,有时就是一杯凉白开。背心、短裤,脖子上搭一块湿毛巾,摇一把扇子——我不爱纸扇子,我用的是一把蒲扇,大约真是蒲草做得。觉得蒲扇有古意,又有清简之风。想买一把小小的竹椅,一时没有合适的。喜欢竹制品,觉得竹子的格调很高。月下,坐竹椅,摇蒲扇,喝凉白开,我好像是在南方,或者回到了古代,有一点活庄子的意味。

端一盆熬好的绿豆汤,小勺,小碗,加一点白糖,也最是消暑休闲之具。光是喝汤未免单调,可以就一小碟毛豆荚,或者蚕豆荚,汗衫开怀,吹风,看月、天,数星星,环视万家灯火,听对面饭店里小青年筵席的即兴歌唱,我就又成了闹市闲民。

吃冰。不是小卖店里卖的棒冰,更不是奶制品制成的雪糕之类,就是一桶矿泉水,在冰箱冷冻室里冻成一瓶冰,半是冰块,半是冰水,喝完冰水,哐啷哐啷摇着,倒出冰块,咔嚓咬一口,冰得全身激灵一下,张口直哈冷气。什么叫爽,这就是真正的爽,冰爽。

我很少吃含奶制品的甜品,瓶装、桶装、罐装的饮料几乎不喝——这类饮料,标榜什么什么果汁,其实味道不纯正,就像鱼香肉丝里的鱼香,哪有鱼?再者,甜得夸张。要是买饮料,就是个矿泉水,消暑么,就得是冰水、冰块了。这个,冰得地道。

也不是每天都要吃瓜、喝绿豆汤、吃冰,这样老冰,胃也受不了。有时出来,就是坐在凉风里,买二两炒货,多数是葵花籽,嗑,两个人有一句,没一句,说话可以说是毫无主题,毫无系统,毫无讲究。彻底放松,心就静,心静自然凉。抽烟,烟火点点,明明灭灭,须坐在下风头,烟吹过去一点,五指摇摇,捂鼻掩口,风转向,换位置,烦。抽烟,家里不能抽,坐在大自然中,也不能抽,生活自在之地甚是狭小。消暑效果大打折扣。休闲就是消暑,消暑需要休闲。别逼急——周末,我会喝酒。

消夏夜市

市里有几处大的夜市,人头攒动。

拣一个边角的桌子坐下,来两瓶冰镇啤酒,青皮、哈皮、雪鹿,均可,羊肉串、烤鸡腕骨,毛豆、蚕豆、水煮花生、鱿鱼串、烤韭菜、煮羊蹄、生蚝、馒头片……什么什么,多去了,点两三样,喝一喝,吃一吃,看一看,听一听,什么人都有,老中青,男男女女,说什么的都有,国际政治、足球、家长里短、鸡毛蒜皮,瓶装、桶装、罐装、扎啤,众生相,大杂烩……

“大白若辱,大方无隅,大器晚成,大音希声,大象无形。”

我想到了老子的这句话。夜市,可以说是“大象无形”。——不要刻意,不要过分主张,要兼容百态。幸亏,我只是想了想,并没有说出来。来这里,讲谈这些,亦非所宜。说出来,会让人觉得酸溜溜倒胃口。

我只点几串烤羊肉串,喝啤酒,一瓶不够,两瓶有点撑,慢慢喝,坐个把小时。平常吃羊肉,是不喝啤酒的,要喝白酒。但来夜市,别人都是吃羊肉串,喝啤酒,也只能随大流。也有喝白酒的,但少。喝红酒的几乎没有——盖喝红酒带有一点情调的意思,而夜市又无所谓情调不情调,就是个市民休闲、娱乐、消暑的热闹地方。喝红酒,要到酒吧里或饭店喝。

有人说,喝冰的,不一定能消暑,得喝点“热”的。夏天我一搬不喝啤酒,特别是冰镇啤酒,只喝白酒。说,这叫“以毒攻毒”,以热攻热。此一说,或许也有道理。

我照办,但,就是热啊!那个热!

人有时候就是要凭感性办事。在消暑上,我觉得还是喝点凉的惬意。

喝的就是个凉凉快快,热热闹闹,熙熙攘攘,简单、随意、放松,那么多理性干嘛。

要是三五小友,说不定就得点一桶啤酒,上五七盘菜,大口喝,打酒嗝,二氧化碳气体冲出鼻腔口腔,是一种享受。喝啤酒不能像喝白酒那样小口呷,得大口、一口气喝,更能喝出一份豪爽。

跳舞

跳舞?跳舞也能消暑?能。

有人提议,你不能光吃喝,也得运动。到公园跳舞吧!好的。

我虽也不是不会跳舞,但都是二三十年前的舞步,跳起来,会不会让别人笑话。先静坐在旁边的树下观察一回,别人跳。端的是好舞步,虽然是独舞,但也是个样儿。我赏乐:《大姑娘美大姑娘浪》《涛声依旧》《烟花三月》……有唱词,有音乐,我在品味舞曲里歌词的意境。

“牵住你的手相别在黄鹤楼,波涛万里长江水送你下扬州,真情伴你走春色为你留,二十四桥明月夜牵挂在扬州。”《烟花三月》有《黄鹤楼送孟浩然之广陵》的况味。

“带走一盏渔火,让他温暖我的双眼,让他停泊在枫桥边……留恋的钟声,还在敲打我的无眠。《涛声依旧》几乎是《枫桥夜泊》的现代版。

这么美的词,这么动人的旋律,不跳才怪。于是步入舞池,跳,还是独舞吧!大热天,勾肩搭背,难受死人。也无章法,就当是锻炼身体,跳一刻钟,足够了,已经汗流浃背。出了一身汗,确实有凉爽的感觉。嗯,这比光是散步要好,还能赏乐呢。带有精神消暑的意思。

冲澡游泳

喝完夜市,跳完舞,回家,放水,洗澡、睡觉。睡前冲热水澡,不冲凉水澡。热几分钟,出来倍儿凉。也是消暑一法。

我知道游泳是相当好的全身性运动,对于消暑也是不错的选择。但,这也许要稍稍麻烦一些。我不会游泳,就不多说了。

还有什么好的消暑方式,人各有自。溽热的夏天,我什么也不要,要一点清凉,可以吗?

暑天,不好过。这也是在北方,要是在长沙、武汉、南京、重庆,热得想死的人都有,这指的是去到那里行旅的人。本地人也许能适应,外地人,那确实是受不了。

夜幕下的哈尔滨怎么样?要不到大连的海边,那里可能要好一些,但这所费就有点贵。不是每个人随时都可以选择的避暑方式。我是凡人,不是贵人。

每当极热时,我就想让这股热浪快点过去,但它不会那么快,也不会那么慢,就会过去。这个快慢不由我掌握。就像人生的阶段一样,少年、青年、中年、老年,都要自然而然过去。每一个阶段,都要认真过。不要羡慕别人的年轻,你也年轻过,不要嫌恶老年,你也终将老去。天热,你不必羡慕春天的温煦,也不必惧怕秋凉冬冷。都要过的。都曾经过。

暑天,我默默忍受你的热,我想方设法规避你的热。

我热并凉爽着。

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