它才是蔬菜中的纤维冠军,刮油排宿便

它才是蔬菜中的“纤维冠军”，刮油、排宿便超强，女人常吃瘦得快。现在大家在减肥的时候都喜欢选择减脂餐，但是减脂餐吃不对的话很有可能会造成营养失衡，这样很可能会适得其反。所以说减脂餐也要注意均衡，不能单纯的疯狂减脂，这样太急于求成，会对身体造成很大的伤害。今天我要给大家推荐的蔬菜才是减肥的人真正该吃的，它是蔬菜中的“纤维冠军”，刮油、排宿便超强，女人减肥吃瘦得快。这个蔬菜就是毛豆，大家一定经常在烧烤店吃到毛豆，可能你们不知道毛豆还有减肥的功效吧，现在大家知道了，那么，你想健康减肥吗？想的话就快跟我学起来吧！

毛豆排骨汤

By飘零星

配料：

排骨2根、毛豆1碗、料酒1勺、精盐1小勺、姜1块、小葱1颗、醋1勺、鸡精1小勺

烹饪步骤：

1.排骨洗净

2.将排骨冷水入锅，放入姜片沸水，撇去浮沫

3.毛豆洗净

4.将飞过水的排骨和毛豆一起放入电压力锅，加入两片生姜，放入小葱，加入适量水

5.放入料酒

6.放入白醋，选择靓汤键开始炖煮

7.时间到后，加入盐、鸡精调味

烹饪小贴士：

1.新鲜豆荚较硬实，每荚有2-3粒豆。豆的颜色应是绿色或绿白色，豆上有半透明的种衣紧紧包裹(种子周围白色膜状物)，用手掐有汁水流出。新鲜的毛豆都易煮酥，口感良好。购买时，要注意毛豆荚是否新鲜，荚的表皮茸毛有没有光泽。不新鲜的毛豆往往浸过水，若豆荚发黄、茸毛色暗晦，豆荚易开裂，剥开时豆粒与种衣脱离，说明该豆已经不宜当作鲜豆食用了。2.毛豆既富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，维生素B族和膳食纤维特别丰富，同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，对于保护心脑血管和控制血压很有好处。此外，夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成营养不良、体能低落、容易中暑等情况。

你们一般怎么烹饪毛豆呢？

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