毛豆炒茄丁的做法
2023/12/12 来源：不详吡美莫司乳膏白癜风 https://m-mip.39.net/czk/mipso_4324708.html
Bywiwiwi
用料
茄子1个毛豆仁克蒜2瓣生抽1汤匙盐适量糖少许小米椒1根葱花适量郫县豆瓣1勺
做法步骤
1、毛豆剥皮煮熟。
2、茄子切丁，用盐腌一会纂干。腌过后可以少吸油。
3、锅中放入比平时炒菜多一点的油，下茄丁煸软盛出。
4、锅中留少量底油煸香葱、蒜片。
5、放入一勺郫县豆瓣炒香。
6、放入茄丁、毛豆翻炒。
7、加生抽、糖、盐。喜欢辣的可以加点小米椒。翻炒片刻出锅。
8、拌米饭超级下饭！
9、成品图
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