听过毛豆是天然降压药吗没听过,就来看看如

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气温真的是越来越低了，这么冷的天，好多老毛病都会被激发出来，就比如关节炎，感冒咳嗽等。还记得夏天时，大量冬病夏治的中医言论不断被推崇，典型的还是艾灸。小编今天在这也要讲关于疾病及时抑制的方法，不过是一道菜哦！

冬天容易被人一直懒洋洋的感觉，不仅做事没动力，严重的还容易无力无神。虽然这不是因为你懒所找的借口，哈哈。但是对于吃，我们从来不含糊。大鱼大肉这时候是最爱的时候，冬天不怕上火，火锅、烧烤随便来，但是你却没能感觉到你的肠胃跟不上进度，已经处于消化不良状态。

要知道，荤菜的脂肪含量极高，尤其是肉类吃多了，不仅消化不了，而且容易引发各种富贵病，其中就有高血压！冬天身体的免疫力十分弱，必须要警惕了！注意饮食健康，才能够长命百岁。

这里我们就要讲到今天的主角了，毛豆！毛豆作为素食，它被称为天然的降压神药，它所含的膳食纤维比芹菜都要高。当然，两者不同之处在于芹菜是平肝热、清头目的保健食品。毛豆之所以能够缓解血压的升高，那是因为毛豆的钾含量非常高，只有经常吃毛豆，才能够远离高血压的来袭。

毛豆跟什么搭配才是最好的呢？

小编这边要介绍的一道菜就是毛豆跟茭白的搭配。两者在一起，更营养，更健康。

首先，我们需要先准备的食材分别是毛豆、茭白、油、盐、鸡精（食材是不是非常简短，可不要小瞧了这道素菜哦）

第二步，就是给毛豆剥壳了。

处理好毛豆装盘等着，接下来就是茭白剥皮切丁了。小编在这边再多嘴一下，茭白一定要剥皮到完全露出里面的肉来，这样子说明你做对了。

第三步，热锅，锅热后放油，记得再放入蒜末爆香。蒜末爆香后的菜那才叫一个香。然后把毛豆倒入翻炒。炒毛豆的时候油不要放多，不然不仅油腻而且导致毛豆变老，吃着不好吃也就算了还不健康。

第四步，毛豆炒至深绿色后，将切好的茭白倒入进去，这时候一起翻炒。千万不要炒烧焦了！茭白微黄的时候就要加一点开水进去。

第五步，加完水就要盖锅焖一会，等到茭白和毛豆吸收充足的水分后，口感更佳，而且加水也是为了让食物能够保证营养不被流失。

最最重要的一点，就是在加水后沸腾的差不多的时候，就可以放入盐等调味料，这样更入味。

盖上锅盖焖至差不多汤汁快要干的时候，这道毛豆茭白菜就可以新鲜出炉了！

是不是忍不住想要试一试了？完全可以试一试哦！味道不仅超级赞！而且简单的一道菜，因为毛豆和茭白的结合，看起来搭配的非常好看。多吃这道菜，以后也不用再担心高血压的问题了。拜拜血压高~