唯有美食最粽要辣卤青花椒拼盘

夏日来一盘辣卤拼盘，追个剧，出个游简直不要太完美！制作简单，一看就会！

By米拉农家小私厨

用料

基围虾50克新鲜藕带00克花生00克毛豆00克毛肚0克鹌鹑蛋4个家乐青花椒辣卤汁1包纯净水克花椒0粒

做法步骤

1、所有食材煮熟，捞起放冰水中

、辣卤汁兑克清水搅拌均匀

3、所有食材摆好盘

4、辣卤汁淋于食材上，撒上花椒粒，冷藏一夜

小贴士

食材过冰水是为了口感更好，浸泡的时间越长越入味荤菜泡4小时，素材泡8小时

基围虾的营养功效

1.增强人体免疫力：虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

.通乳汁：如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。

3.缓解神经衰弱：虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

4.有利于病后恢复：虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5.预防动脉硬化：虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

6.消除“时差症”：日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

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