9月,记得吃秋天三宝好吃营养高,正
2023/9/19 来源：不详北京治疗白癜风医院有哪些 https://wapyyk.39.net/hospital/89ac7_map.html
导语：9月，记得吃“秋天三宝”！好吃营养高，正当季，常吃身体更健康
每到一个季节，就会有新鲜的蔬菜水果上市，如今秋季到了，我们要适当地调整饮食，多吃秋季食材，对身体更有益。9月，记得吃“秋天三宝”！苦瓜绿豆靠边站，多吃这3样应季食物，好吃营养高，正当季，常吃身体更健康。
快来看看这3宝指什么？该怎么吃？
一、南瓜
南瓜在九月份左右上市，现在正是吃它的好时候，口感好营养足。南瓜是一种健康的蔬菜，它的营养价值很高，具有养胃、美容、助消化等作用，常吃南瓜身体好。
推荐做法：
1、芝麻紫薯南瓜饼
制作步骤：
南瓜去皮去内瓤，冲洗后切成小块，将南瓜放进蒸锅内。紫薯去皮洗净，切成小块放进蒸锅。
南瓜和紫薯分开放，大火蒸熟透。
南瓜压成泥，加少量白糖搅拌均匀，再分次加糯米粉，揉成光滑的糯米团。紫薯压成泥，加少许纯牛奶搅拌均匀。
碟子内倒入少许白芝麻和黑芝麻混合均匀待用。
取适量南瓜糯米团团圆，轻轻按扁后放入紫薯泥，再收口包好，放进碟子内粘上芝麻，再用手心按压几下。
都做好后给平底锅加油，放入紫薯南瓜饼，小火煎到两面金黄就做好了。
2、焖南瓜
制作步骤：
南瓜清洗干净，将南瓜粥去掉，切成小块，不爱吃皮的话可以去掉。蒜末切好待用。
锅内加油，烧热后倒入蒜末炸出香味，然后倒入南瓜翻炒均匀，再加少许生抽、红烧酱油翻炒上色。
接着加清水，和南瓜平齐就好，盖上盖子焖五分钟至南瓜熟透。
最后大火翻炒收汁，这道简单好吃的焖南瓜就做好了，又甜又咸别有一番滋味。
二、毛豆
毛豆是夏季和秋季的食材，九月份到十月份是毛豆上市的时候，颗粒饱满营养足，不妨多吃些。毛豆富含蛋白质、钙质，常吃增强免疫力、促进骨骼生长，还能补钾，避免缺钾造成身体乏力，可见吃毛豆的好处很多，记得吃。
推荐做法：毛豆炒胡萝卜
制作步骤：
毛豆去掉外壳，加水抓洗干净，控水待用。胡萝卜去皮洗净，切丁待用，也可以替换成火腿肠。红椒洗净切丁，少许增味点缀。
锅内加少许油，烧热后倒入毛豆、胡萝卜丁翻炒，炒到毛豆颜色变深后加水。
再加少许盐混合均匀，盖好盖子焖一会儿，焖到毛豆熟透，打开盖子后倒入红椒丁，翻炒断生。
最后加少许生抽、淀粉水，翻炒均匀即可出锅。
三、板栗
板栗在每年的九月份到十月份成熟上市，现在吃正是时候，遇到新鲜板栗了别手软。板栗不仅好吃，还营养价值高，它有补肾、健脾胃等作用。
推荐做法：板栗红烧肉
将五花肉上的猪毛完全去除，然后冲洗干净切成小块，再放进锅内加适量冷水，开火煮出浮沫。
用勺子将浮沫撇净，捞出肉块后用温水洗净。锅内加少许油，烧热后倒入肉块翻炒，炒到微微变色后盛出。
炒锅洗净烧干，倒入冰糖和油，小火炒出糖色，倒入肉块翻炒上色，若糖色没炒好，加点红烧酱油上色。
接着倒入适量热水，放入生姜、八角、葱段，盖上盖子炖煮，煮开后转小火。
煮到肉块熟透后，捞出葱段不要，将板栗仁倒进锅里，加少许盐继续焖煮，二十分钟后调大火翻炒收汁，板栗红烧肉就做好了。
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