跟婆婆学做黄山美食毛豆腐和腐乳

2023/10/8 来源:不详

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婆婆做的腐乳是老公的最爱,之前带回来的吃完了。为了满足老公的味蕾挽起袖子自己干,之前向婆婆问过方法。

买回的老豆腐用腐乳曲均匀撒上,3天就长了喜人的白毛。裹上辣椒盐装坛,静等半个月。还做了黄山美食—毛豆腐,饭扫光!

老豆腐沥干水分切小块后三面撒腐乳曲粉温度20多度3天长了漂亮的长长的白毛摸上去软软的提起来拉丝热锅冷油将毛豆腐两面煎一下来点辣椒酱辣椒面和盐按口味混合一起裹满毛豆腐半个月就可以吃了

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