毛豆的好处这么多,你吃了吗膳趣养生

毛豆正是大量上市的季节，毛豆就是带豆荚的鲜黄豆，因其豆荚上带有毛，顾名毛豆。毛豆以营养丰富价廉物美受到大多数人的喜爱。毛豆适合什么人食用呢？

1、生长发育期。毛豆是植物蛋白中唯一的完全蛋白质。富含钙镁元素，镁可以维护骨骼生长和神经肌肉的兴奋性。在身体的成长发育阶段尤其重要。尤其适合老人和成长发育阶段的孩子。

2，心脑血管。毛豆中还含有植酸以及低聚糖等保健成分，可以很好地保护心脑血管以及控制血压，高血压人们可以多吃毛豆。

3，美容养颜，富含维生素C。毛豆中的VC含量为每克含有27毫克，位居鲜豆类蔬菜之首。

4，排毒调理便秘。毛豆还富含食物纤维。毛豆每克就有4.0克的食物纤维，可以有效改善便秘，帮助降血压和胆固醇。

5，增加雌激素。大豆异黄酮的含量在毛豆中也非常丰富，这种物质被称为天然植物雌激素，对女性有极大的好处。

6，尿酸高的朋友少量食用。