酱香鸡蛋,萝卜干炒毛豆,凉拌魔芋结,这三

导语：饭要和对的人吃，酒要和懂的人喝，话要和愿意听的人说，每个人都有自己的相处状态，最舒服的状态，其实就是相处不累，久处不厌～通俗一点就是哪怕不洗脸也可以见面还不互相嫌弃的那种，生活简单就是快乐，人心也一样，越简单越容易得到满足！

哈喽，大家好吖~~，今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧()

-食材以及调味料的准备：鸡蛋，辣椒粉，糖，醋，生抽，老抽，淀粉。

-烹饪制作步骤过程：

1、调酱汁：1勺醋、2勺生抽、1勺老抽、少许糖、1勺辣椒粉、1勺淀粉少许水调成酱汁，备用。

2、鸡蛋打散，锅里少许油，倒入鸡蛋液煎炒散后，倒入酱汁翻炒入味。

鸡蛋这样做给肉都不换，鸡蛋的百搭吃法，拌面拌饭都超级满足，4个鸡蛋就搞定了的晚餐！真的太下饭啦～

-食材以及调味料的准备：毛豆，萝卜干，尖辣椒，盐，糖。

-烹饪制作步骤过程：

1、自己剥毛豆，不要买现成的毛豆仁，毛豆炒出来好吃就一定留着外面那层白色簿衣；萝卜干切丁，清水冲洗两遍，青椒切丁，备用。

2、起锅热油，先倒入青椒丁翻炒几下，倒入毛豆仁翻炒片刻，加入小半碗水，盖上锅盖，中火焖煮3分钟，开盖。

3、倒入萝卜干丁，翻炒几下，加入适量的盐、糖调味，即可出锅

-烹饪小提示：萝卜干以为本来就是熟的，所以不用炒很久，脆脆的更好吃哦！

没有胃口的时候，做上这个菜，超级开胃下饭，配粥吃都非常不错，不说了，我口水要流出来了！没胃口的一定要试试哟~

-食材以及调味料的准备：毛魔芋结，香菜，小米辣，蒜末，辣椒粉，白芝麻，生抽，醋，芝麻油，白糖，盐。

-烹饪制作步骤过程：

1、蒜切末，葱切葱花，小米辣，香菜切小段。

2、碗中加入1勺辣椒面，半勺白芝麻、蒜末、葱花，淋入热油爆出香味。

3、加入2勺生抽、2勺醋、半勺糖、少许芝麻油、少许盐、加入香菜段，搅拌均匀成凉拌汁。

4、魔芋结放入锅里煮几分钟，煮熟捞起过一下凉水，捞出放入盘中，放上小米辣，淋上凉拌汁即可开吃。

凉拌菜是夏季最受欢迎的家常菜，而这道凉拌魔芋结，简单快手，酸辣爽口，比肉还好吃，喜欢可以一起来学学哦～