毛豆别在盐水煮了,试试这样做好吃又营养,

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转载自百家号作者：小雅美食记

大家好，我是小雅.最近是吃毛豆的好时候，

在家里我们经常做盐水毛豆，

今天给大家分享毛豆另外一种做法,这样做非常下饭，营养还好。

需要的食材有：毛豆，豆干，肉沫，葱，蒜，干辣椒

详细步骤如下：

1，先将所有的毛豆剥去外壳,，用清水洗去毛豆上面的膜

2，干辣椒切段,，蒜切片，葱叶和葱白切丁，豆干切丁

3，在准备少量肉末,自己剁或者直接买肉馅都可以

4，起锅烧水，水开下入剥好的毛豆煮2分钟后捞起

5，锅中烧油油热下入肉末炒至变色,

6，下料酒老抽翻炒下葱蒜干辣椒

7，下入豆腐干翻炒半分钟,

8，下入煮好的毛豆放盐十三香生抽翻炒

9，最后下入葱花鸡精翻炒均匀就可以出锅了

这样做的豆干毛豆炒肉末非常的下饭

温馨小提示：

1，毛豆要下锅焯水2分钟

2，毛豆上的筋膜要清洗干净

3，里面的豆干也可换成香肠丁，或者自己喜欢吃的都行

我是小雅，每天都有美食分享，喜欢小雅做美食就动手做起来吧

记得