冬季多吃它,吃一次相当于跑步1小时,清肠

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冬季天冷许多人都会补充大量的营养来取暖，而天冷又很少运动，时间一长就会变胖，小编这里给大家推荐一种食物，常吃帮助肠胃刮油，非常适宜冬季食用。冬季多吃它，吃一次相当于跑步1小时，清肠刮油，几年赘肉就没了。它就是毛豆，毛豆营养丰富，其中含有大量的食物纤维，能够更好地促进肠胃消化，常吃能够起到清肠刮油的效果。小编今天给大家带来这道是盐水毛豆，无论用来做下酒菜还是当作饭后小吃，都非常美味可口，下面和小编一起来学习这道盐水毛豆的具体做法吧。

盐水毛豆

By纪元杰米

配料：

毛豆克、精盐适量、葱姜少许、桂皮少许、水适量

烹饪步骤：

1.准备毛豆

2.洗净控干水分

3.放入电饭煲中

4.加入适量盐，葱姜。桂皮。

5.添加适量水

6.按键开始煮

7.30分钟左右即可出锅

8.盛入盘中，下酒小菜。

烹饪小贴士：

毛豆的选购技巧：1、毛豆好坏辨别：新鲜豆荚较硬实，每荚有2-3粒豆。豆的颜色应是绿色或绿白色，豆上有半透明的种衣紧紧包裹(种子周围白色膜状物)，用手掐有汁水流出。新鲜的毛豆都易煮酥，口感良好。购买时，要注意毛豆荚是否新鲜，荚的表皮茸毛有没有光泽。不新鲜的毛豆往往浸过水，若豆荚发黄、茸毛色暗晦，豆荚易开裂，剥开时豆粒与种衣脱离，说明该豆已经不宜当作鲜豆食用了。2、毛豆挑选：挑选毛豆时，以新鲜青绿、荚形阔大、荚毛较白者为佳，豆仁越是饱满、挺实越好，三粒荚的毛豆是为上品。

你喜欢吃毛豆吗？

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