毛豆蒸排骨,软烂入味,香而不腻美食天下
2023/12/14 来源：不详能否治疗白癜风 http://m.39.net/pf/a_4793212.html
毛豆蒸排骨
By爱在夏郢
天气热，能偷懒就偷懒，蒸菜是个不错的选择。
原料：排骨、毛豆、姜、淀粉、生抽、盐、糖。
做法步骤：
第1步、毛豆粒洗干净放碗底。
第2步、剁好的排骨加点淀粉，生抽，盐，糖，加姜拌匀。我喜欢在炒锅里拌，方便操作。
第3步、拌好的排骨放到毛豆上，盖住毛豆。
第4步、放到锅里，隔水蒸。我喜欢用电压力锅，蒸软烂老少咸宜。
第5步、蒸好了。我特意翻出来几颗毛豆以证明是和毛豆蒸的排骨。
小贴士：
排骨放的咸一点，因为毛豆是没有当盐的，依靠排骨给她的咸度调味。
来自美食天下爱在夏郢的作品。
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